Minimarket · Panadería
Calculadora de Kilos de Pan
Ingresa tus tipos de pan, el peso por unidad y la demanda esperada. La calculadora convierte las unidades a kilos y te recomienda cuánto comprar al proveedor, incluyendo un margen de seguridad para merma o desperdicio.
💡 Cómo usar esta calculadora
- 1. Define cada tipo de pan que vendes (ej: Hallulla, Marraqueta, Baguette).
- 2. Ingresa el peso promedio por unidad en gramos (consulta al proveedor si no lo sabes).
- 3. Ingresa cuántas unidades esperas vender o necesitas para el periodo.
- 4. Ajusta el margen de seguridad (5–10% es lo habitual para pan).
- 5. La recomendación final está redondeada hacia arriba al 0,5 kg más cercano.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se convierten las unidades de pan a kilos?+
Multiplicas el peso promedio por unidad (en gramos) por la cantidad de unidades que esperas vender, y luego conviertes el total a kilos. La calculadora hace esto automáticamente por cada tipo de pan.
¿Qué margen de merma debo usar?+
Lo habitual en panaderías y minimarkets es entre 5% y 10% adicional, para cubrir mermas por manipulación o diferencias en el peso real del pan.
¿Puedo calcular varios tipos de pan a la vez?+
Sí, puedes agregar distintos tipos de pan (hallulla, marraqueta, baguette, etc.) y la calculadora te entrega el total de kilos a pedir por cada uno.